云南名酒有哪些?
云南名酒有以下三种种： 1.玉林泉酒 玉林泉酒产自云南玉溪，属于小曲清香型白酒的一种，始于1977年。玉林泉酒有着悠久的历史，源于三国时期，扬名于清朝中叶，民国初期享誉滇中。玉林泉酒以绵、甜、净、爽为主要风格。 2.杨林肥酒 杨林肥酒产自云南昆明，是杨林肥酒厂旗下同名产品，始于1880年。杨林肥酒由参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药，并配加蜂蜜、蔗糖，经过十多道传统工艺酿造而成，具有酒绿如玉，药味淡于无，甘甜可口，酒体丰满等特点。
杨林肥酒 嵩明县杨林镇 杨林肥酒是经过多次的研究尝试后酿制而成。杨林肥酒的"肥"是因为加入了10多味有药用价值的植物，配以蜂蜜制成的，有益人体健康，谓之"肥"。"绿"来自酒中含有从豌豆尖、青竹叶中提取的天然叶绿素，形成绿酒。在全国数不清品种的酒类中，呈翠绿色形态的，并不多见，杨林肥酒因此而出名。 醉明月 昭通市水富县 醉明月的酿造工艺精湛、独特，采用优质粮食发酵、经糟坊古窖窖藏储存而成。此酒幽雅芳香，醇和柔顺、绵甘净爽、舒适优雅，浓香中略带一点酱香风格，深受消费者喜爱。 地道云南 昆明 地道云南，取五谷纯粮之地道精华，得天时地利，经古法酿造而成。香气优雅，甘美醇和，酒色晶莹剔透，酒体丰满细腻。品质上佳，适宜赠送给亲朋好友。 鹤庆乾 鹤庆 鹤庆乾酒始创于明正统年间，历史悠久。用优质大麦、优质矿泉水精心酿制而成，工艺独特，其发酵期和窖存期长。酒体清澈透明，香气优雅，其味香醇甘甜、醇厚丰满，挂环持久，具有清、甜、爽、净的特点。 玉林泉 玉溪 玉林泉酒是中国小曲清香型白酒，坚持纯粮酿造，民国年间便驰名滇中。此酒日久弥香，始终固守云南传统的小曲小罐发酵工艺，有其独特风格及个性魅力，获得了广大消费者的喜爱。
白酒有：杨林肥酒、地道云南品味本真、醉明月、滇王老窖、滇和液至尊、大龙口酒、褚酒褚韵、云南老窖等。这些都是云南省比较有名的白酒。
云南有什么酒?
香格里拉葡萄干酒：香格里拉葡萄酒产自世界海拔最高的葡萄天堂、世外桃源般的迪庆高原。 云南老窖酒：云南老窖是云酒的杰出代表，填补了云酒无高档酒的空白，相继被评为云南十大名酒、云南省政府接待专用酒的。 醉明月酒：醉明月酒的主要原料是高粱、大米、小麦、糯米、玉米，辅料为糠（谷）壳，小麦制成中温曲和高温曲作糖化发酵剂。 大龙口酒：大龙口高粱酒是易门“三绝”（白酒、豆豉、野生菌）中的一绝，提起易门，人们首先想到的就是大龙口高粱酒。 酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料。
1、玉林泉酒： 玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县特产。它始于清代中叶，至今已有280余年的历史，口感还是很不错的。 2、杨林肥酒： 它不仅是昆明市优质产品，还是云南名酒，它的口感和其他酒不一样，所以在当地深受喜爱。
云南金六福是正宗酒吗?
金六福酒是正宗酒。 金六福酒是纯粮酒，纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。 白酒(外文名:LiquorandSpirits)，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而l酿制而成的各类酒。
